A cada dia que passa, o carioca apaixona-se ainda mais por drinks! Há poucos anos atrás, era difícil encontrar uma pessoa (e me incluo nessa lista!), que preferisse um combinado de gin com frutas a uma cerveja gelada, quando fosse a um barzinho.
Seja pelo clima quente da nossa cidade, pelo aumento na oferta de bares especializados na bebida ou pelo destaque que os mixologistas e bartenders brasileiros estão conquistando no mundo (graças, é claro, à qualidade cada vez mais evidente de suas criações), os drinks chegaram para ficar de vez por aqui!
Pensando nisso, separei uma lista com os 5 locais favoritos do @gastrorio para tomar bons drinks no Rio de Janeiro, mostrando que essa tendência tem enriquecido, cada vez mais, a cena gastronômica carioca.
1. Micro Bar
Este pequeno bar (daí o nome) foi aberto em dezembro de 2018 e é comandado com maestria pelos queridos Nicola Bara e Italo Henrique Tavares, que arrasam na preparação dos drinks.
Onde: Av. Ataulfo de Paiva, 1079 loja F – Leblon
2. Stuzzi Gastrobar
Com um ambiente aconchegante e intimista no seu interior, o badalado bar tem ótimos drinks e, sem dúvida, é um dos meus favoritos no Rio de Janeiro. O Stuzzi também conta com uma unidade em Copacabana.
Onde: Rua Diaz Ferreira 48, Leblon – RJ
3. Garoa Ipanema
Essa nova unidade do Garoa foi aberta em Julho desse ano e trouxe uma proposta bem bacana: um ambiente mais amplo e animado – perfeito para o happy hour ou para comemorar um aniversário. Ah, e não precisa nem dizer que a qualidade da carta de drinks continua altíssima, assim como a de sua unidade original, no Leblon (vencedora do prêmio de Melhor Bar de Drinques pela Veja Rio 2018/2019).
Onde: Rua Prudente de Morais, 1810 – Ipanema, RJ
4. Pato com laranja
O descolado gastrobar possui uma deliciosa carta de drinks, que foi cuidadosamente criada com a consultoria da sommelier de cachaça Isadora Bello Fornari. Tem post completo, aqui no blog, com a review de lá.
Onde: Rua Visconde de Pirajá, 539 – Ipanema, RJ
5. Spirit Copa Bar
Situado no 6º andar do novíssimo hotel Fairmont Rio (clique aqui para conferir o post completo de lá), a localização desse bar é mais do que privilegiada. Além da vista de cair o queixo da orla, seus drinks são verdadeiras obras de arte (não deixe de pedir o Soldiers throwing flowers para entender do que estou falando!). O bar é aberto a não-hóspedes.
Onde: Av. Atlântica, 4240 – Copacabana, RJ
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E ai, gostou da minha seleção de bares favoritos para tomar bons drinks no Rio de Janeiro? São tantas opções legais que foi até difícil escolher os melhores.
Se tiver outras dicas de bar ou restaurante, deixe um comentário que vamos adorar visitar e postar nossas impressões no @gastrorio.
Abraços,
Leandro
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