Novidade no Rio de Janeiro: Gastrobar Pato com Laranja
Brasil Gastronomia Rio de Janeiro Vida Carioca

Novidade no Rio de Janeiro: Gastrobar Pato com Laranja

Por Camilla Ribeiro    Postado em 30.08.2018

Quem me acompanha no Instagram (segue lá: @viagemnodetalhe!) viu que, no começo dessa semana, fui ao evento de lançamento da nova carta de drinks do Pato com Laranja.

balcao_sparklig_cana

Sparkling Cana, uma das novidades da carta de drinks (Foto: Viagem no Detalhe)

A casa, aberta há poucos meses, é a retomada da marca da chef Andréa Tinoco, 18 anos após o encerramento das atividades de um de seus primeiros restaurantes (que antigamente funcionava na Rua do Ouvidor). Dessa vez, porém, o Pato com Laranja assume a versão moderna e descolada de um gastrobar, sob a administração de seu filho, Pedro Tinoco.

A localização do bar não poderia ser melhor: no coração de Ipanema, na esquina das ruas Visconde de Pirajá com Aníbal de Mendonça, reduto tradicional da boemia carioca e também parada obrigatória para quem visita a Cidade Maravilhosa. Mas é o cardápio primoroso de comidas e bebidas que reina como protagonista do Pato com Laranja.

Algumas das delícias que provei e recomendo foram o crocante de pato com chutney de laranja (R$29), tipo um harumaki super recheado e saboroso, a batata frita trufada, feita na gordura de pato (R$29), e o saborosíssimo arroz de pato. Dá pra notar que o pato é tratado de forma autêntica e criativa no menu, ponto para o gastrobar!

arroz_de_pato_pato_com_laranja

Delicioso arroz de pato, no Pato com Laranja (Foto: Viagem no Detalhe)

crocante_pato_laranja

Crocante de pato com chutney de laranja (Foto: Viagem no Detalhe)

Já os drinks, são um capítulo à parte! Com a consultoria da talentosíssima sommelier de cachaça Isadora Bello Fornari, a carta ganhou valiosas inclusões, valorizando nossa bebida nacional. Meu preferido foi o Luis XIV Punch, uma surpreendente combinação de cachaça envelhecida, chá de laranja com gengibre, espumante, angostura, laranja, grapefruit e limão (R$25) – simplesmente incrível!

beterraba_tomilho_cachaca

Drink a base de cachaça, beterraba e tomilho, mais uma delícia! (Foto: Viagem no Detalhe)

Apesar da carta de drinks ainda contar com opções tradicionais e feitas com outras bebidas (como o viciante Guava Gin – gin, goiaba, louro, pimenta rosa e espuma de gengibre – R$ 25), achei muito bacana a inclusão de drinks sofisticados feitos com cachaça. Afinal, muita gente vem para cá, achando que só existe caipirinha, mas o universo da cachaça é muuuito mais do que isso!

viagem_no_detalhe_duck_tears

Pato com Laranja: vale a pena conhecer! (Foto: Viagem no Detalhe)

Além das comidinhas e drinks deliciosos, o clima do lugar também merece destaque: decoração cool, bar voltado para a calçada, mesas na rua, música bacana e gente bonita reunida – não dá vontade de ir embora! Cariocas e turistas de passagem pelo Rio de Janeiro: vale muito a pena conferir o Pato com Laranja!

Onde: Rua Visconde de Pirajá 539 – Ipanema

Compartilhe!
Deixe seu Comentário
 
3 Comentários
  1. […] Novidade no Rio de Janeiro: Gastrobar Pato com Laranja […]

  2. Walesca
    19.06.2019

    Oba!

  3. […] Novidade no Rio de Janeiro: Gastrobar Pato com Laranja […]

Lugares que já visitei
Instagram: @viagemnodetalhe